Tanulmányút – Balaton-felvidék (Nemesvámos- Ukk- Halimba- Nagyvázsony)
2019. szeptember 3 – 6.
Varsányi Faluszépítő, Hagyományőrző és Kulturális Egyesület
EFOP – 5.2.2-17-2017-00031 „Múltunkban a jövőnk”
Tapasztalatszerzés céljából meglátogattuk Nemesvámoson a Tökmagfeldolgozó üzemet, a kézműves sajtokat és mézeskalács készítő műhelyeket. Ukk községben megismertük a Bébic Szociális Szövetkezet működését, majd kóstolót kaptunk az általuk készített lekvárokból és ivólevekből:házi szörp, házi lekvár, zöldség krém, saját termesztésű-, tanúsított bio-alapanyagokból, hagyományos módszerekkel. Halimbán megismertük a Herbaportát, a gyógynövénykertet, az óvodát, és betekintést nyerhettünk a településen működő világszínvonalú üveggyártásba. Nagyvázsonyban, Fábry Szabolcs polgármester úr idegenvezetésével meglátogattuk a Kinizsi várat majd az Igásló látogató központot ismertünk meg. Tanulmányi út tapasztalatai: Hagyományőrzésen alapuló vendéglátás, és annak a turizmus fejlődésére gyakorolt hatása. Olyan módszereket, tapasztalatokat gyűjtöttünk, amelyek segítik saját településünkön az ilyen profilú tevékenységek hatékonyabbá tételét.
Tanulmányutunkon 16 fő vett rész, 8 külföldi partnerrel.
